Oseng Ampela Kecap Pedas

 Porsi: 3 orang

Durasi memasak: 35 menit

Bahan:

• 300 gram ampela ayam, rebus dan iris tipis
• 1 buah cabai merah besar, iris serong
• 3 cabai rawit, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 sdm kecap manis
• Garam, gula, dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
2. Tambahkan cabai, aduk sebentar.
3. Masukkan ampela, aduk rata, lalu tambahkan kecap dan bumbu lain.
4. Masak hingga ampela berwarna kecokelatan dan bumbu meresap.

Bagikan Artikel ini