Sayap Ayam Bakar Madu

 Porsi: 3-4 orang

Durasi: 60 menit

Bahan:

• 500 gram sayap ayam
• 3 sdm madu
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, lalu bilas kembali.
2. Campurkan madu, kecap, saus tomat, bawang putih, garam, dan lada. Aduk rata.
3. Balur bumbu ke seluruh bagian ayam, marinasi minimal 30 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan grill pan atau alat pemanggang, olesi sedikit minyak.
5. Bakar sayap ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu, balik-balik agar matang merata dan permukaannya caramelized.

Bagikan Artikel ini