sosis solo

Bahan:

• - 300 gr dada ayam suwir
• - 2 siung bawang putih
• - 2 siung bawang merah
• - 30 ml Sasa Santan Cair
• - 100 ml air
• - 1 sdm gula
• - lada, garam, penyedap secukupnya
• - 1 sdm tepung terigu + sedikit air

Bahan kulit risol:

• - 175 gr tepung terigu
• - 1 butir telur
• - 350 ml air
• - 1/2 sdt lada
• - 1 sdt garam
• - 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. - Campur semua bahan kulit risol jadi 1.
2. - Masak adonan risol.
3. - Tumis bawang putih & bawang merah.
4. - Masukkan ayam yg sudah direbus & disuwir.
5. - Tambahkan Sasa Santan Cair dan bahan-bahan lainnya.
6. - Masak sampai meresap.
7. - Letakkan ayam suwir diatas kulit risol & lipat membentuk risol.
8. - Celupkan risol ke telur.
9. - Goreng sampai matang.

Bagikan Artikel ini