Tumis Tongkol Taoge Cabe Ijo

 Porsi: 2–3 porsi

Durasi: ±20 menit

Bahan:

• 2 ekor tongkol pindang, suwir
• 1 genggam taoge, cuci bersih dan tiriskan
• 5 cabai hijau keriting, iris serong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 2 sdm kecap asin
• Garam dan gula secukupnya
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.
2. Tambahkan cabai hijau, tumis selama 1 menit.
3. Masukkan tongkol, aduk rata.
4. Tambahkan kecap asin, garam, dan sedikit gula. Aduk lagi.
5. Masukkan taoge, tumis cepat selama 1 menit agar tetap renyah.
6. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini