Rujak Serut Segar

Rujak serut tanpa sambal kacang, cukup pakai gula merah dan asam jawa. Bikin segar dan nggak berat di perut.

Bahan:

• 1/2 buah pepaya muda, serut
• 1 buah mentimun, serut
• 1 buah mangga muda, serut
• 100 gr gula merah
• 1 sdm air asam jawa
• 1/4 sdt garam
• 1 cabai rawit (opsional kalau mau pedas)

Cara membuat:

1. Ulek gula merah, garam, cabai (jika pakai), dan air asam sampai halus.
2. Campurkan dengan semua buah serut.
3. Aduk rata, simpan sebentar di kulkas, dan sajikan dingin.

Bagikan Artikel ini