Tumis Daging Sapi Lada Hitam,

Bahan:

• 400 gram daging sapi, iris tipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 sdt jahe parut
• 2 sdm margarin
• 1 sdt garam
• 2 sdt lada hitam kasar
• 1 sdt pala bubuk
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm minyak wijen
• 1/4 paprika merah, potong-potong
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 batang daun bawang, iris

Cara membuat:

1. Rendam daging dengan saus tiram, kecap manis, kecap ikan, dan minyak wijen selama 20 menit.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih, jahe, bawang bombay, dan lada hitam sampai harum.
3. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkan garam dan pala bubuk, masak sampai daging empuk dan air menyusut.
5. Masukkan paprika, tomat, dan daun bawang, aduk sebentar.
6. Angkat dan siap dinikmati!

Bagikan Artikel ini