Tumis Daging Sapi Paprika Hitam

 - Durasi: 40 menit

- Porsi: 2 orang

- Nutrisi per 100g daging: 250 kkal, 26g protein, 15g lemak, 0g karbohidrat

Bahan:

• - 350 gram daging sapi has dalam, potong kotak
• - 1 buah bawang bombay, iris tebal
• - 7 siung bawang putih, cincang halus
• - 1 buah paprika merah, potong kotak
• - 1 buah paprika hijau, potong kotak
• - 1/2 sdt lada hitam bubuk
• - 3 sdm minyak goreng
• - 1 sdm kecap manis
• - 1 sdm kecap asin
• - 2 sdm saus tiram
• - 1 sdt minyak wijen
• - Garam secukupnya

Cara membuat:

1. - Marinasi daging dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, lada hitam selama 30 menit.
2. - Tumis bawang putih dan bombay, masukkan daging dan bumbu, tumis hingga berubah warna.
3. - Tambahkan paprika, aduk hingga matang.
4. - Sajikan.

Tips Tambahan

• - Gunakan potongan daging sapi yang segar dan berkualitas untuk hasil tumisan yang empuk dan juicy.
• - Variasikan sayuran dan bumbu sesuai selera agar menu tumis daging sapi selalu menarik dan tidak membosankan.
• - Simpan sisa tumisan di wadah kedap udara untuk bekal praktis keesokan harinya.

Bagikan Artikel ini