Variasi dan Tips Penyajian

 

• - Untuk sensasi pedas lebih kuat, tambahkan cabai rawit utuh saat menumis.
• - Bisa juga tambahkan irisan tomat segar untuk rasa segar dan warna menarik.
• - Tumis ati ampela pedas manis ini cocok disandingkan dengan lalapan segar seperti timun dan kemangi.
• - Simpan sisa tumis dalam wadah kedap udara, panaskan kembali sebelum disajikan agar rasa makin meresap.

Bagikan Artikel ini