Lapis legit kacang hijau

 Bahan:

• 200 gram kacang hijau, kukus dan haluskan
• 10 butir kuning telur
• 100 gram gula pasir
• 150 gram mentega
• 1 sdt vanili bubuk
• 100 gram tepung terigu

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula hingga mengembang.
2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok terus.
3. Masukkan kacang hijau halus dan tepung terigu, aduk rata.
4. Tuang adonan tipis-tipis ke dalam loyang, panggang setiap lapisan hingga kecoklatan, ulangi hingga adonan habis.
5. Dinginkan, lalu potong dan sajikan.

Bagikan Artikel ini