Plecing Kangkung

Bahan:

• 500 gram kangkung
• 3 buah cabe merah
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm terasi
• ½ sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam
• Garam secukupnya
• 2 sdm Minyak

 Cara Membuat:

1. Cuci bersih kangkung dan tiriskan.
2. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, dan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam menggunakan blender atau ulekan.
3. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan kangkung yang sudah dicuci ke dalam wajan dan aduk merata dengan bumbu.
5. Tambahkan sedikit air, lalu masak kangkung dengan api kecil hingga matang dan empuk.
6. Angkat dan sajikan plencing kangkung dengan nasi hangat.

Bagikan Artikel ini