Sayur asem belimbing wuluh

Bahan:

• - 7 Buah belimbing wuluh, iris
• - 2 buah labu siam, potong dadu
• - 1 Buah wortel, iris tipis sedang
• - 7 Buah kacang panjang, iris
• - 1/2 sdt kaldu bubuk
• - Garam
• - Penyedap rasa
• - Gula pasir
• - 1 Liter Air

 Bumbu Iris:

• - 5 siung bawang putih
• - 3 cm lengkuas, diiris jadi 2
• - 5 siung bawang merah
• - 2 lembar daun salam

 Cara Membuat:

1. - Panaskan air dalam panci, masukkan semua bumbu iris hingga mendidih, masukkan irisan labu siam dan wortel, masak hingga sayuran setengah empuk.
2. - Lalu masukkan kacang panjang dan bumbu pelengkap, aduk rata.
3. - Sebelum sayuran matang, memasukkan irisan belimbing wuluh, aduk rata kembali, tes rasa.
4. - Masak hingga sayuran matang dan matikan api.

Bagikan Artikel ini