Sayur Lodeh Jantung Pisang Kuah Santan Pedas
Jumat, Juli 04, 2025
Tulis Komentar
Bahan:
- 1 buah jantung pisang, potong dan rebus
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, geprek
- 500 ml santan kental
- Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
- Tuang santan, aduk rata.
- Masukkan jantung pisang, masak hingga empuk dan kuah mengental.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Angkat dan sajikan.
Belum ada Komentar untuk "Sayur Lodeh Jantung Pisang Kuah Santan Pedas"
Posting Komentar