Ayam cah jamur

Bahan:

• - Ayam, potong dan marinasi dengan kecap asin, minyak wijen, serta bawang putih cincang
• - Jamur merang
• - Kecap manis
• - Saus tiram
• - Kaldu jamur
• - Kecap hitam
• - Merica
• - Daun bawang
• - Cabai rawit

Cara membuat:

1. - Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam yang sudah dimarinasi.
2. - Tumis sampai berubah warna, lalu beri kecap manis.
3. - Oseng sebentar, masukkan jamur. Beri saus tiram, merica, dan kaldu.
4. - Aduk rata, beri air secukupnya dan sedikit kecap hitam.
5. - Tutup dan masak sampai meletup. Cek rasa, angkat dan sajikan selagi panas dengan taburan daun bawang dan irisan cabai rawit bila suka pedas.

Bagikan Artikel ini