Ayam goreng ketumbar

Bahan:

• - 1 kg ayam, potong-potong

Bumbu:

• - 7 siung bawang putih, parut
• - 4 sdm ketumbar bubuk
• - 4 sdm gula merah
• - 1/2 buah jeruk nipis
• - 2 sdm kecap asin
• - 1 sdm garam
• - 1 sdm tepung sagu

Cara membuat:

1. - Beri ayam dengan perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam, dan tepung sagu. Aduk rata. Marinasi di kulkas pada bagian chiller atas selama 1 malam.
2. - Goreng pada minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat, dan sajikan.

Bagikan Artikel ini