Capcay kuah nyemek

 Bahan:

• Wortel
• Sawi putih
• Pakcoy
• Kembang kol
• Ayam
• Cumi
• Ampela ati
• Bakso sapi
• Bakso ayam homemade
• Tempura ayam udang homemade
• Daun bawang
• Bawang bombay
• Garlic oil
• Maizena
• Saus cap 3 tomat
• Kecap asin
• Kecap ikan
• Minyak wijen
• Garam
• Gula dikit
• Lada
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis garlic oil, bawang bombay, dan daun bawang hingga wangi.
2. Masukan cumi, ayam, bakso sapi, bakso ayam, tempura, dan ampela hati serta kecap asin dan saus tomat lalu tumis hingga berubah warna.
3. Masukan wortel dan tambahkan air sedikit hingga mendidih lalu masukan sawi putih, pakcoy, kembang kol, dan daun bawang.
4. Tambahkan bumbu, garam, gula, lada, dan kecap ikan. Terakhir masukan larutan maizena, sajikan

Bagikan Artikel ini