Capcay seafood

Bahan:

• Kol
• Brokoli
• Jagung muda
• Wortel
• Bakso ikan
• Udang
• Cumi
• 3 siung bawang putih cincang
• 2 batang daun bawang iris
• 1/2 buah bombay iris
• 1 buah tomat merah potong
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• Lada, gula, kaldu jamur dan garam secukupnya
• 1 sdm maizena campur air secukupnya
• Minyak sayur

Cara membuat:

1. Panaskan minyak tumis bawang putih, bombay dan daun bawang sampai harum.
2. Masukkan seafoodnya aduk-aduk sebentar.
3. Tambahkan kecap ikan aduk-aduk sampai harum.
4. Masukkan tomat dan sayuran aduk rata.
5. Tambahkan lada, garam, kaldu jamur, gula, dan saus tiram aduk rata masak sampai setengah matang.
6. Tambahkan air maizena masak sampai matang koreksi rasa angkat.

Bagikan Artikel ini