Churros bentuk hati

Bahan:

• 40 gr mentega
• 125 ml air
• 1 sdt gula pasir
• Sejumput garam
• 75 gr terigu serba guna
• 1 butir telur

Taburan:

• Gula kastor
• Kayu manis bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan panci, masukkan air, garam, gula, dan mentega. Masak sampai mendidih, matikan api.
2. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Nyalakan api kembali, masak sekitar 2 menit. Dinginkan.
3. Masukkan telur, aduk rata dengan spatula.
4. Masukkan dalam piping bag, beri spuit bintang lalu gunting bagian ujungnya.
5. Bentuk churros di atas loyang yang sudah ditabur terigu. Lalu simpan dalam kulkas 10 menit.
6. Panaskan minyak, goreng churros sampai matang.
7. Tunggu agak hangat, lalu gulingkan ke bahan taburan.
8. Sajikan dengan cocolan cokelat leleh.

Bagikan Artikel ini