Churros cinnamon sugar

Bahan :

• 40 gr mentega
• 125 ml air
• 1 butir telur
• 75 gr tepung terigu
• 1 sdt gula pasir
• Garam

Taburan:

• 1 sdm gula pasir halus dan bubuk kayu manis, aduk rata

Cocolan:

• Cokelat batang dilelehkan

Cara membuat:

1. Taruh dalam wajan antilengket: air, gula, garam, dan mentega, didihkan lalu matikan api dan masukkan tepung terigu, aduk rata, nyalakan lagi apinya, masak sebentar saja sampai bau tepung hilang, dinginkan.
2. Masukkan telur dan aduk rata, lalu masukkan ke piping bag yang sudah diberi spuit.
3. Siapkan loyang atau talenan, beri taburan sedikit terigu dan spuit adonan dengan bentuk sesuai selera.
4. Panaskan minyak dalam wajan, goreng churros hingga matang, sajikan bersama taburan dan cocolan.

Bagikan Artikel ini