Churros cokelat tak berminyak

Bahan:

• 40 gr mentega
• 125 ml air
• 1 sdt gula pasir
• Sejumput garam
• 75 gr tepung terigu serba guna
• 1 butir telur

Bahan taburan:

• 1 sdt kayu manis bubuk
• 3 sdm gula kastor

Cara membuat:

1. Siapkan panci, masukkan air, garam, gula, dan mentega.
2. Masak sampai mendidih, matikan api. Masukkan tepung terigu aduk rata, nyalakan api kembali masak sekitar 2 menit. Dinginkan.
3. Masukkan telur, aduk dengan spatula kayu sampai rata.
4. Masukkan ke dalam piping bag beri spuit lalu gunting bagian bawahnya.
5. Panaskan minyak lalu masukkan adonan churros dengan cara, tekan piping bag sampai keluar adonan kira-kira 3 cm lalu potong dengan gunting.
6. Goreng sampai matang. Angkat, biarkan agak hangat lalu guling-guling ke bahan taburan.
7. Siap dihidangkan, lebih nikmat jika di cocol ke dalam cokelat leleh

Bagikan Artikel ini