Churros unsalted butter

Bahan:

• 150 ml air
• 20 gr gula
• 40 gr unsalted butter
• 110 gr terigu protein sedang
• 2 butir telur
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. masukkan air, gula, dan unsalted butter pada panci anti lengket. Pakai api kecil. Biarkan butter meleleh. Masukkan terigu, aduk rata pakai spatula.
2. Setelah 10 menit. masukkan telur satu per satu. Di awal mengaduk, adonan akan terlihat tidak menyatu. masukkan telur kedua setelah telur pertama menyatu dengan adonan.
3. Lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Gunakan spuit bintang.
4. Ambil baking paper, potong seukuran persegi panjang. Spuit adonan di atas baking paper.

Bagikan Artikel ini