Churros gula halus

Bahan:

• 250 ml air
• 50 gr margarin
• 1 sdm gulpas
• 1/2 sdt garam
• 150 gr terigu
• 1 butir telur

Cara membuat:

1. Didihkan air dalam panci di atas kompor, lalu masukkan margarin, gula pasir, dan garam. Aduk terus sampai larut dan margarin mencair.
2. Kecilkan api lalu masukkan terigu. Aduk sampai adonan padat dan tercampur rata. Matikan api. Dinginkan sekitar 20 menit.
3. Masukkan telur, aduk sampai rata dan lembut.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan di ujung pasang spuit.
5. Goreng dalam minyak banyak dan panas. Dengan cara dispuit lalu gunting ujungnya.
6. Tabur gula halus atau gula palem yang dicampur kayu manis bubuk.

Bagikan Artikel ini