Kentang kecap

Bahan:

• 200 gr daging sapi has dalam
• 1 sdm maizena
• 1 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 350-400 gr kentang, goreng sebentar
• 400 ml air
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Garam, lada, kaldu jamur
• Minyak utk menumis

Cara membuat:

1. Marinasi daging menggunakan maizena dan kecap asin selama 10 menit.
2. Tumis bawang sampai harum. Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi, bolak-balik sampai berubah warna.
3. Masukkan air, kecap manis, saus tiram, garam, lada, dan kaldu jamur. Masak sampai daging empuk.
4. Tambahkan kentang, masak hingga air meresap.
5. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini