Kroket singkong

Bahan isian:

• 2 buah wortel kecil
• 100 gr ayam, cincang
• 3 bawang putih, cincang
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1/4 kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan wortel, lalu masukkan bumbu lainnya.
2. Masak hingga surut.

Bahan adonan kroket:

• 500 gr singkong, tumbuk halus
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1 butir telur ayam

Cara membuat:

1. Campur semua bahan adonan hingga rata.
2. Ambil adonan, pipihkan, beri isian, tutup, dan bentuk lonjong.
3. Goreng hingga cokelat merata.

Bagikan Artikel ini