Makaroni schotel goreng krispi

Bahan:

• 150 gr makaroni
• 200 ml susu cair
• 3 butir telur
• 70 gr keju chedar, parut
• Kaldu bubuk
• Tepung panir

Cara membuat:

1. Rebus makaroni dalam panci, tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt minyak goreng. Rebus kurang lebih 10 sampai 15 menit hingga mengembang.
2. Campur bahan dalam loyang segi empat yang sudah dioles minyak sedikit biar gak lengket, makaroni yang sudah direbus, susu cair, keju parut dan 2 butir telur. Tambahkan kaldu bubuk secukupnya untuk penguat rasa.
3. Kukus selama 20 menit. Setelah matang mengeras, angkat sisihkan. Tunggu sampai dingin.
4. Angkat makaroni dari loyang, atau potong potong bentuk kotak di dalam loyang.
5. Kocok lepas 1 butir telur, masukkan satu per satu potongan makaroni tadi ke dalam telur dan lumuri dengan tepung panir.
6. Goreng makaroni sampai cokelat keemasan.
7. Angkat makaroni, tata dalam piring saji, siap disantap dengan tambahan cocolan saus sambal.

Bagikan Artikel ini