Nasi uduk cabai hijau

Bahan A:

• 1,5 kg beras, cuci
• 3 serai, geprek
• 6 daun salam

Bahan B (blender):

• 1,2 liter air
• 390ml santan instan
• 150 gr cabai hijau besar
• 200 gr cabai hijau rawit
• 7 bawang putih
• 12 daun jeruk
• 1,5 sdm garam

Cara membuat:

1. Didihkan bahan B, lalu masukkan bahan A. Masak menjadi nasi aron. Bila masih pera dapat ditambahkan air.
2. Kukus hingga matang. Keluarkan nasi dari kukusan.

Bagikan Artikel ini