Singkong lumer

Bahan:

• 700 gr singkong
• 100 gr gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 500 ml air
• Garam

Bahan santan:

• 500 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• Garam
• 1 sdm larutan tepung maizena

Topping:

• Keju
• Meises

Cara membuat:

1. Kupas singkong, lalu rebus bersama daun pandan, gula, dan garam hingga empuk. Setelah empuk, haluskan singkong.
2. Masak semua bahan santan hingga mendidih dan kental, angkat.
3. Siapkan cup atau wadah, tuang adonan singkong, lalu beri santan dan topping sesuai selera. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini