Stik kentang keju brokoli

 

Bahan:

• 250 gr kentang, kukus, haluskan
• 65 gr tepung maizena
• 30 gr keju, parut
• 5 kuntum brokoli, rebus, cincang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1/4 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Kukus kentang, lalu haluskan, sisihkan.
2. Rebus brokoli 2-3 menit, angkat, tiriskan, cincang, sisihkan.
3. Dalam wadah campur tepung maizena, garam, merica, gula, dan keju, aduk rata.
4. Masukkan kentang dan brokoli, aduk rata
5. Ambil adonan secukupnya, lalu gilas adonan di atas talenan.
6. Potong-potong memanjang dengan pisau.
7. Masukkan dalam kulkas 5-10 menit.
8. Goreng dalam minyak sampai cokelat keemasan. Sajikan.

Bagikan Artikel ini