Tahu walik cumi sayur

Bahan:

• 10 buah tahu pong
• 1 wortel parut
• 1 batang kecil daun bawang, cincang
• 1 batang kecil daun seledri, cincang

Bahan isian :

• 200 gr cumi tanpa kepala
• 3 sdm tepung sagu
• 1 butir putih telur
• 1 sdm bawang putih goreng
• 1 sdm bawang merah goreng
• Lada bubuk
• Gula dan garam

Cara membuat:

1. Sobek 1 sisi tahu, balik hingga bagian putih jadi di luar, sisihkan.
2. Blender semua bahan isian hingga halus, masukkan wortel, daun bawang, dan seledri, aduk rata.
3. Ambil 1 tahu yang sudah dibalik, beri 1 sdm isian, lakukan hingga adonan habis.
4. Goreng tahu di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, sajikan.

Bagikan Artikel ini