Tahu walik isi sayuran

Bahan:

• 10 tahu pong
• 80 gr kol
• 40 gr wortel
• Daun bawang
• 3 bawang merah
• 2 bawang putih
• 1/2 sdt kaldu jamur
• Merica, garam secukupnya
• Tepung serbaguna

Cara membuat:

1. Keluarkan isi tahu pong lalu dibalik, sebagian tidak perlu dibalik.
2. Iris tipis kol dan wortel, sisihkan.
3. Ulek bawang merah dan putih, sisihkan.
4. Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan kol dan wortel.
5. Beri garam, merica, kaldu. Aduk rata, koreksi rata, masukkan isian dalm tahu. Angkat.
6. Dinginkan sebentar, lalu isi ke dalam tahu.
7. Goreng tahu dalam minyak panas. Untuk tahu yang tidak dibalik, celupkan ke dalam tepung serbaguna, lalu goreng.

Bagikan Artikel ini