Tahu walik saus Thailand

Bahan:

• 200 gr udang cincang
• 10 biji taufu puff (tahu kulit)
• 1 batang daun bawang

Bumbu:

• Minyak wijen
• Corn starch (tepung jagung atau maizena)
• Kecap asin
• Gula
• Sedikit garam
• Penyedap rasa

Saus Thailand (campur jadi satu):

• 2 sdm mayonnaise
• 1 sdm Thailand sweet chilli sauce
• 1 /2 sdm madu

Cara membuat:

1. Campur udang cincang dan bumbu, diamkan supaya bumbu meresap.
2. Balik tahu bagian dalam taruh di luar. Lalu masukkan adonan udang ke dalam tahu.
3. Panaskan minyak Lalu goreng sampai matang.
4. Dalam wajan yang sama, sisihkan minyaknya masukkan semua bahan saus.
5. Lalu campur dengan tahu goreng tadi, aduk rata dan taruh di piring saji. Taburi daun bawang.

Bagikan Artikel ini