Tahu walik versi ekonomis

Bahan:

• 10 potong tahu goreng yang berkulit, potong jadi 2 dan balik
• Garam, merica, kaldu

Bahan isi:

• 150 gr tahu putih, hancurkan
• 100 gr tepung kanji
• 2 sdm terigu protein rendah
• 1 batang seledri,iris halus
• 3 siung bawang putih ulek
• 1/2 sdt garam
• 1/3 sdt merica
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 60 ml air hangat, sesuaikan

Cara membuat:

1. Campur semua bahan isi, tapi gunakan airnya sedikit sedikit saja.
2. Isi adonan ke tahu sampai habis
3. Panaskan minyak, goreng pakai api pertengahan antara api kecil dan sedang sampai matang dan kering.

Bagikan Artikel ini