Telur ceplok kecap

Bahan:

• 5 buah telur ayam, ceplok
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 5 buah cabai rawit, belah dua
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt gula
• Garam dan merica
• 100 ml air

Cara membuat:

1. Tumis bawang sampai harum. Masukkan rawit.
2. Beri kecap manis, gula, garam dan merica. Tuang air. Aduk rata. Koreksi rasa.
3. Masukkan telur. Masak sampai menyerap dan kuah kental.
4. Menjelang diangkat masukkan daun bawang.

Bagikan Artikel ini