Telur siram bawang

Bahan:

• 2-4 butir telur ayam
• 2 batang daun bawang, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 buah cabai merah keriting, iris
• 1 ruas jari jahe, parut
• 4 sdm minyak panas
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt penyedap
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt lada
• 1/2 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1. Masukkan irisan daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan jahe ke dalam mangkuk. Lalu siram dengan minyak goreng panas.
2. Tambahkan irisan cabai merah keriting, saus tiram, kecap manis, minyak wijen kaldu bubuk, penyedap, dan lada. Aduk rata semua bahan.
3. Panaskan minyak, lalu masak telur ceplok.
4. Siram tumisan bawang di atas telur ceplok. Sajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini