Tumis jamur tiram dan buncis

 Bahan:

• 250 gr jamur tiram
• 150 gr buncis
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 cabai keriting, iris serong
• 1/2 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt kaldu jamur

Cara membuat:

1. Cuci bersih jamur lalu suwir-suwir dan tiriskan.
2. Cincang kasar bawang merah, bawang putih, cabai keriting, iris serong lalu tumis sampai harum.
3. Masukkan jamur. Aduk, masukkan juga bumbu-bumbu lainnya, kaldu jamur, saus tiram, kecap asin, garam dan irisan buncisnya. Aduk-aduk terus sampai airnya menyusut sambil koreksi rasa.
4. Hidangkan.

Bagikan Artikel ini