Banana pancake

Bahan:

• 250 gr tepung terigu protein rendah
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm baking powder
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1/2 sdt garam
• 400 ml susu cair
• 250 gr pisang ambon matang
• 2 butir telur ayam
• 1 sdt ekstrak vanilla

Topping:

• Madu
• Pisang ambon, iris tipis
• Butter dan keju

Cara membuat:

1. Aduk rata tepung terigu, gula, baking powder, kayu manis bubuk, dan garam. Sisihkan.
2. Masukkan susu cair, pisang, telur, dan ekstrak vanilla ke dalam blender. Proses hingga halus.
3. Tuang campuran susu ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata menggunakan balon whisk.
4. Panaskan wajan antilengket, tuang 1 sendok sayur adonan pancake, masak hingga matang. Angkat.
5. Letakkan dalam piring saji, berikan topping. Sajikan segera.

Bagikan Artikel ini