Bumbu barbeque dan madu

Bahan:

• 7 siung bawang putih kating (cincang)
• 2 buah bawang bombay ukuran kecil (cincang)
• 2 sachet kecil madu rasa jeruk nipis
• 1 sachet kecil saus tiram
• 5 sachet kecil saus tomat
• 5 sdm saus sambal
• 3 sdm saus barbeque
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdt lada hitam bubuk
• Secukupnya margarin

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin sampai harum dan matang. Matikan api.
2. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, saus barbeque, minyak wijen, kecap inggris, dan lada hitam bubuk. Aduk rata lalu nyalakan api kecil.
3. Masukkan bakso dan aduk rata sampai bumbu membalur seluruh bakso. Matikan api. Masukkan madu dan aduk rata kembali.
4. Tusuk-tusuk bakso dengan tusukan sate. Bakar bakso sampai kematangan yang diinginkan.

Bagikan Artikel ini