Bumbu saus tiram bakso bakar

Bahan:

• 2 sdm saus tiram
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm kecap manis
• 100 ml air
• 1/2 sdt lada hitam
• 1 sdt cabai bubuk
• Gula dan garam secukupnya
• 2 sdm mentega untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan semua bahan, aduk rata, sampai agak kental, cicipi rasa, angkat.
2. Oles bakso sapi pakai kuas dengan bumbu yang sudah ditumis, sampai semua terlapisi bumbu.
3. Panaskan panggangan, bakar bakso yang sudah dioles bumbu.

Bagikan Artikel ini