Cah kangkung petai

Bahan:

• 1 ikat kangkung (siangi)
• 1 papan petai (kupas)

Bumbu halus:

• 3 buah cabai merah
• 1 buah tomat
• 3 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 1/2 gelas air

Cara membuat:

1. Panaskan bumbu halus tanpa minyak di kuali,
2. Setelah 5 menit, baru masukkan sedikit minyak,
3. Masukkan garam dan gula, lalu masukkan petai dan kangkung.
4. Oseng kangkung dengan api besar, lalu tutup, biarkan 5 menit, lalu buka, oseng sebentar. Matikan api. Kangkung siap disantap.

Bagikan Artikel ini