Kangkung cah sambal ebi

Bahan:

• 2 ikat kangkung (petik dan cuci bersih)
• 100 ml air
• 3 sdm terasi (sudah disangrai)
• Sedikit garam

Bumbu dirajang:

• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• 2 cabai merah besar
• 1 cabai keriting
• 2 sdm ebi

Cara membuat:

1. Tumis bumbu yang sudah dirajang sampai wangi dan matang, masukkan terasi aduk sebentar.
2. Masukkan kangkung, aduk rata.
3. Tambahkan air, lalu tambahkan garam, masak hingga matang.
4. Sajikan.

Bagikan Artikel ini