Nasi Liwet Cumi Asin Cabai Ijo
Sabtu, September 13, 2025
Tulis Komentar
Bahan:
- 400 gram beras, cuci bersih
- 600 ml air
- 150 gram cumi asin, rendam air panas, bilas, iris
- 100 gram cabai hijau, iris
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 5 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabai hijau, masak hingga layu.
- Masukkan cumi asin, aduk rata. Bumbui dengan garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap.
- Dalam panci rice cooker, masukkan beras, air, daun salam, serai, dan tumisan cumi asin cabai ijo. Aduk rata.
- Masak nasi hingga matang. Biarkan sejenak, lalu aduk nasi perlahan.
- Sajikan nasi liwet cumi dengan tambahan kerupuk.
Belum ada Komentar untuk "Nasi Liwet Cumi Asin Cabai Ijo"
Posting Komentar