Oseng sawi putih jagung manis

Bahan:

• 1 buah/bonggol sawi putih potong-potong
• 1 buah jagung manis, serut
• 3 siung bawang putih cincang
• Secukupnya cabai
• Gula garam kaldu bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai uleg, jagung, dan air
2. Tunggu sampai jagung empuk/cukup matang
3. Masukkan sawi putih, tambah garam gula dan kaldu bubuk
4. Aduk rata tunggu sawi layu, matikan kompor
5. Sajikan pada mangkuk.

Tips & Trik:

• Masak jagung manis terlebih dahulu hingga empuk, baru masukkan sawi putih. Ini agar sawi tidak terlalu layu dan teksturnya masih sedikit crunchy.
• Jangan terlalu banyak menambahkan air agar oseng tidak terlalu berkuah dan rasanya lebih pekat.

Bagikan Artikel ini