Pempek panggang
Kamis, September 04, 2025
Tulis Komentar
Bahan:
- 200 gr tepung terigu
- 200 gr tepung sagu
- 1 sdt garam
- 1,5 gelas belimbing air panas
- Cabai rawit
- Ebi
- Kecap manis
Cara membuat:
- Buat adonan biang dulu dengan memasukkan tepung terigu ke dalam baskom, lalu tambahkan air panas dan garam. Aduk hingga tepung menyatu dan tidak bergumpal.
- Lalu tambahkan sedikit demi sedikit tepung sagu. Campurkan hingga tidak lengket lagi.
- Kemudian bentuk bulat dan pipihkan sedikit.
- Siapkan pemanggang, lalu masukkan pempek yang sudah dibentuk ke atas alat pemanggang.
- Tunggu hingga permukaannya sedikit cokelat dan matang bagian dalamnya.
- Belah dua secara horizontal pempek panggang, kemudian isi dengan cabai rawit dan ebi yang masing-masing sudah diulek, lalu beri kecap manis
Belum ada Komentar untuk "Pempek panggang"
Posting Komentar