Puding Susu Triple Coklat Vla

Bahan:

• 1 bungkus agar2 swallow plain
• 1 bungkus nutrijell plain
• 1800 liter susu UHT yg plain
• 200 ml whipping cream cair (bukan bubuk)
• 180 gr gula pasir
• 3 sdm coklat bubuk
• 200 gr coklat dcc
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Panaskan semua bahan sampai mendidih, saring dan tuang di wadah diamkan sampai mengeras.
2. Dinginkan puding di kulkas.

Bahan vla:

• 300 ml susu evaporasi
• 300 ml susu UHT cair
• 80 gr gula pasir/sesuai selera
• 1 sdt vanila paste
• 1 sdt rhum halal
• 25 gr tepung maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit susu

Topping: 

• coklat

Cara membuat:

1. Masak semua bahan di panci sampai mendidih dan koreksi tingkat kemanisan rasanya.

Bagikan Artikel ini