Rahasia Puding Kenyal Sempurna
Senin, September 22, 2025
Tulis Komentar
- Agar Puding Cepat Mengeras
Setelah puding dituangkan ke cetakan, letakkan di suhu ruang
selama 10-15 menit agar uap panasnya hilang. Setelah itu, masukkan ke dalam
kulkas, bukan freezer. Ini akan membuat puding mengeras dengan sempurna tanpa
merusak tekstur.
- Menghilangkan Bau Amis dari Telur
Jika resepmu menggunakan kuning telur, pastikan untuk
mengocoknya dengan baik sebelum dicampur ke adonan. Kamu juga bisa menambahkan
sedikit vanila ekstrak untuk menghilangkan bau amis.
- Menciptakan Lapisan Sempurna
Saat membuat puding berlapis, pastikan lapisan pertama sudah
setengah mengeras sebelum menuang lapisan berikutnya. Caranya, sentuh
permukaannya dengan jari. Jika permukaannya sudah membentuk 'kulit' dan tidak
menempel, kamu bisa menuang lapisan selanjutnya
Belum ada Komentar untuk "Rahasia Puding Kenyal Sempurna"
Posting Komentar