Risol Mayo Margo

Bahan:

 Bahan Kulit:

• 500 gr tepung terigu
• 5 sdm tepung tapioka
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm minyak goreng
• 1 liter air

Bahan mayones:

• 15 sdm mayones
• 3 sdm susu kental manis
• Saus sambal

Bahan isian:

• Smoked beef
• Jagung
• Telur

Cara membuat:

1. Campur dan aduk semua bahan kulit kecuali minyak menggunakan whisk/mixer
2. Campurkan minyak
3. saring adonan kulit
4. panaskan fry pan yang telah diolesi minyak
5. Sisihkan dahulu kulit risol
6. Campur semua bahan mayones
7. Tata isian risol di atas kulit dengan mayonaise
8. Celupkan di adonan basah
9. Lapisi dengan tepung roti
10. Goreng di minyak panas
11. Siap dihidangkan

Bagikan Artikel ini