Sop ayam simple

Bahan:

• ½ ekor ayam potong
• 2 buah wortel, iris bulat
• 2 buah kentang, potong kotak
• 3 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas jahe, memarkan
• 1 sdt merica bubuk
• 1 batang daun seledri
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe, lalu tumis hingga harum.
2. Masukkan merica bubuk, aduk rata, lalu masukkan potongan ayam. Tumis sebentar hingga ayam pucat.
3. Tuang air secukupnya, lalu masukkan wortel dan kentang.
4. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
5. Setelah sayuran empuk, masukkan seledri, aduk sebentar lalu matikan api.
6. Sajikan sop ayam simple dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Bagikan Artikel ini