Steamboat Tom Yum Pedas

Bahan:

• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 2 liter air
• 3 sdt garam
• 3 sdt kaldu jamur
• 1 sdt lada bubuk
• 2 sachet bumbu Tom yum
• 5 lembar daun jeruk
• 2 batang serai
• 2 Steamboat Tom yum @300gr
• 250 gr udang
• Sayuran
• Jamur enoki
• Cabai rawit merah

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih dan cabai merah keriting. Tumis hingga matang kecokelatan dan tambahkan 2 liter air.
2. Tambahkan 5 lembar daun jeruk, 2 ruas serai, dan 2 sachet bumbu tom yum.
3. Masukkan 3 sdt garam, 3 sdt kaldu jamur, dan 1 sdt lada bubuk.
4. Masukkan 250 gr udang dan steamboat tom yum.
5. Masukkan sayuran, jamur enoki, tofu dan cabai rawit merah. Lanjut masak sampai matang.

Bagikan Artikel ini