Asinan buah terasi pedas

Bahan buah:

• 500 gr bengkuang
• 1 apel
• 2 timun

Bahan kuah:

• ½ keping kecil gula merah
• 2 sdm gula pasir
• ½ sdt garam
• 1 sdm cuka
• 1½ gelas air

Bumbu halus:

• ½ sdt terasi bakar
• 5 cabai merah keriting
• 5 cabai rawit

Cara membuat:

1. Rebus air dengan bumbu halus, gula merah, gula pasir, garam, dan cuka sampai larut. Dinginkan.
2. Potong buah, siram kuah, aduk rata.
3. Simpan di kulkas dan sajikan dingin.

Bagikan Artikel ini