Ayam Kecap Pedas Manis

Bahan:

• 500 gr ayam potong
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1 batang serai, geprek
• 2 lembar daun salam
• 200 ml air

Bumbu Halus:

• 6 bawang merah
• 4 bawang putih
• 5 cabai merah keriting, atau sesuai selera pedas

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan daun salam dan serai.
3. Tambahkan ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tuang kecap manis, saus tiram, dan air.
5. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Bagikan Artikel ini