Gemblong Gula Merah

Bahan:

• 250 gr tepung ketan
• 150 gr kelapa parut
• 200 ml santan hangat
• ½ sdt garam

Lapisan gula merah:

• 150 gr gula merah
• 100 gr gula pasir
• 100 ml air
• ½ sdt garam

Cara membuat:

1. Campur tepung ketan, kelapa, garam, dan santan hangat, aduk rata.
2. Bentuk bulat, goreng hingga kecokelatan, tiriskan.
3. Masak gula merah, gula pasir, air, dan garam hingga kental.
4. Masukkan gemblong, aduk sampai terlapisi rata. Dinginkan, sajikan.

Bagikan Artikel ini